Delhi 1 indische Restaurant Geislingen

Vorspeisen

Gobi Pakora (vegan)

Blumenkohl in Kichererbsenmehl frittiert

7,50 €

Paneer Pakora

hausgemachter Rahmkäse in Kichererbsenmehl frittiert

7,50 €

Onion Pakora (vegan)

Zwiebeln in Kichererbsenmehl frittiert

7,50 €

Chicken Pakora

Hühnerbrustfilet in Kichererbsenmehl frittiert

8,50 €

Scampi Pakora

Scampi in Kichererbsenmehl frittiert

10,50 €

Samosas (vegetarisch)

zwei Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und grünen Erbsen, dazu Beilagensalat und Saucen

7,50 €

Vegetable Pakora (für 2 Personen)

gemischte Vorspeisen-Platte mit verschiedenen Pakoras mit Blumenkohl, Rahmkäse und Auberginen

13,50 €

Mixed Platter (für 2 Personen)

gemischte Vorspeisen-Platte mit verschiedenen Pakoras mit Blumenkohl, Rahmkäse, Hühnchen, Auberginen und Zwiebelringen

14,50 €

Suppen

Gemüsesuppe (vegan)

Gemüsesuppe nach indischer Art

5,50 €

Dal Suppe (vegan)

rote Linsensuppe nach südindischer Art

5,50 €

Tomaten Shorba

Tomaten-Cremesuppe nach nordindischer Art

5,50 €

Chicken Suppe

Hühnersuppe mit indischen Kräutern

5,50 €

Salate

Alle Salate werden mit Eisbergsalat, Weißkohl, Gurken, Tomaten und Mais zubereitet.

Beilagensalat (vegan)

5,00 €

Gemischter Salat (vegan)

7,50 €

Delhi 1 Salat

gemischter Salat mit gebratenem indischen Rahmkäse und Mangostücken

9,00 €

Chicken Salat

gemischter Salat mit gebratenen Hühnerbrustfilet-Streifen und Mangostücken

9,50 €

Scampi Salat

gemischter Salat mit gebratenen Garnelen

12,50 €

Hähnchengerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Chicken Curry (scharf)

Hühnerbrustfilet in pikanter Currysauce

16,50 €

Chicken Subji

Hühnerbrustfilet mit Gemüse, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander

16,50 €

Chicken Saag

geschnetzeltes Hühnerbrustfilet mit Spinat und indischen Gewürzen

16,50 €

Chicken Madras (sehr scharf)

Hühnerbrustfilet mit Kokosmilch und Madras-Currysauce

16,50 €

Chicken Vindaloo (sehr scharf)

Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln und Kokos nach südindischer Art

16,50 €

Chicken Korma (mild)

geschnetzeltes Hühnerbrustfilet mit Käse, Cashewnüssen, Mandeln, Kokosflocken und Sahnesauce

16,50 €

Chicken Mango (mild)

Hühnerbrustfilet in Mango-Currysauce

16,50 €

Butter Chicken

Hühnerbrustfilet in Tomatensauce gekocht, mit Butter gebraten

16,50 €

Chicken Tikka Masala (scharf)

Hühnerbrustfilet mit Cashewkernen, Tomaten und Paprika in Butter gebraten mit exotischer Sauce

16,50 €

Lamm Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Lamm Curry (scharf)

Lammfleisch in pikanter Sauce

18,50 €

Lamm Subji

Lammfleisch mit Gemüse, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander

18,50 €

Lamm Saag

geschnetzeltes Lammfleisch mit Spinat und verschiedenen Gewürzen

18,50 €

Lamm Madras (sehr scharf)

Lammfleisch mit Kokosmilch und Madras-Currysauce

18,50 €

Lamm Vindaloo (sehr scharf)

Lammfleisch mit Kokos und Kartoffeln nach südindischer Art

18,50 €

Lamm Korma (mild)

Lammfleisch mit Rahmkäse, Mandeln, Cashewkernen und milder Sahnesauce

18,50 €

Dehli 1 Ghost (scharf)

Lammfleischwüfel gebraten mit Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln

18,50 €

Entengerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Battak Curry

Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten und Currysauce

18,50 €

Battak Subji

Entenbrustfilet mit Gemüse der Saison und Currysauce

18,50 €

Battak Korma (mild)

Entenbrustfilet mit Cashewnüssen, Mandeln und cremiger Sauce

18,50 €

Dehli 1 Ente Masala (scharf)

Entenbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen

18,50 €

Meeresspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Fisch Curry (scharf)

Rotbarschfilet mit Currysauce nach indischer Art mit Zubereitungsart nach Wahl

17,50 €

Fisch Madras (sehr scharf)

Rotbarschfilet mit Kokosmilch und Madras-Currysauce

17,50 €

Delhi 1 Fisch

Fischmasala mit Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und Tomaten-Currysauce

17,50 €

Fisch Subji

Rotbarschfilet mit Gemüse der Saison, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander

17,50 €

Jhinga Korma

gedämpfte Garnelen mit Curryblättern und pikanter Kokosnuss-Kräutersauce

22,50 €

Jhinga Curry

Riesengarnelen mit verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Tomaten und Currysauce nach nordindischer Art

22,50 €

Prawn Makhani

Garnelen mit Cashewkernen, Tomaten und Paprika in Butter gebraten mit exotischer Sauce

22,50 €

Jhinga Dehli 1 Masala (scharf)

Riesengarnelen geschmorte mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen

22,50 €

Tandoori Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis und Currysauce serviert.
Alle Gerichte werden im indischen Tonofen zubereitet.

Gemüse Sizzler

gemischtes Gemüse mariniert mit Rahmkäse, gegrillt

18,50 €

Tandoori Chicken

Hähnchen mit Knochen 24 Stunden mit Joghurt-Safransauce gegrillt und 21 verschiedenen Gewürzen mariniert

18,50 €

Chicken Tikka

Hähnchenfilet mariniert in Joghurt-Safransauce, gegrillt

18,50 €

Paneer Tikka

hausgemachte Rahmkäsestücke mit mariniertem Gemüse, gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten

18,50 €

Malaai Tikka

Hähnchenbrustfilet mariniert mit leicht gewürzter Sauce, gegrillt

18,50 €

Delhi 1 Mixed Grill Platte

gegrillt, mit Tandoori Chicken, Chicken Tikka und Lamm Tikka

23,50 €

Prawn Tikka

Riesengarnelen mit Ingwer und Knoblauch nach nordindischer Art, gegrillt

23,50 €

Lamm Tikka

Lammfleischwürfel mariniert mit Joghurt-Gewürzmischung, gegrillt

23,50 €

Thali Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis, Joghurt, Naan Brot, kleinem Beilagensalat und Gulab Jamun serviert.

Vegetarisches Thali

mit Dal Makhani und Palak Paneer

19,00 €

Non-Vegetarisches Thali

mit Chicken Masala und Lamm Curry

22,00 €

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Daal Makhani

schwarze Linsen gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Sahne und Butter nach Dhabaa Art

15,50 €

Dehli 1 Subji

Gemüse der Saison mit indischem Rahmkäse, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch

15,50 €

Mango Subji

Gemüse der Saison mit Mango, Mandeln, Cashew und Currysauce

15,50 €

Palak Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Spinat und verschiedenen Gewürzen

15,50 €

Navratan Kroma (mild)

mit Gemüse, Obst, Rahmkäse, verschiedenen Nüssen und milder Sahnesauce

15,50 €

Paneer Delhi (scharf)

hausgemachter Rahmkäse mit Paprika, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und scharfer Sauce

15,50 €

Matter Paneer

indischer Rahmkäse mit grünen Erbsen und Sahne-Currysauce

15,50 €

Shahi Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Cashewnüssen, Mandeln und Sauce nach Art des Hauses

15,50 €

Malai Kofta

zwei Koftas mit Käse, Kartoffeln, Mandeln und Cashews in exotischer Sahnesauce

15,50 €

Vegane Gerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Chana Masala

Kichererbsen mit fein geschnittenem Ingwer und Tomaten nach nordindischer Art

15,50 €

Mix Subji

Gemüse der Saison mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander

15,50 €

Kadhai Tofu

gebratener Tofu mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern

15,50 €

Tofu Dehli 1 (scharf)

Tofu mit Paprika, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch in scharfer Sauce

15,50 €

Palak Tofu

Tofu mit Spinat und verschiedenen Gewürzen

15,50 €

Reisgerichte

Dehli 1 Biryani

gedämpfter Basmatireis gebraten mit Nüssen, Gemüse, Zwiebeln, Paprika und Koriander

16,50 €

Brote und Beilagen

Alle Brotspezialitäten werden im Tandoori-Tonofen zubereitet.

Bhatura

frittiertes indisches Ballonbrot

3,00 €

Plain Naan

südostasiatisches Fladenbrot

3,00 €

Käse Naan

südostasiatisches Fladenbrot mit indischem Rahmkäse

4,00 €

Tandoori Roti

Vollkorn-Fladenbrot

3,00 €

Knoblauch Naan

südostasiatisches Fladenbrot mit frischem Knoblauch

4,00 €

Butter Naan

südostasiatisches Fladenbrot mit Butter

3,50 €

Papadam

knuspriges Mehlbrot

1,50 €

Raita

gewürzter Joghurt mit Kräutern, Minze und Gurken

3,00 €

Mixed Pickles

raffinierte eingelegtes Gemüse

2,50 €

Mango Chutney

2,50 €

Basmatireis

2,50 €

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